①動植物の正常な生育過程において、ごく短い期間に著しく形態を変える現象のこと。②性的な趣味・行動が一般から大きく外れている者のこと。

通常社会で使用される（②の）「変態」はあざけりやからかいのニュアンスが含まれていることが大半だが──ここ「ハプニングバー」にかぎると…「変態（さん）」は、むしろ称賛の意を込めた〝褒め言葉〟として扱われ、「さん」付けは（「ノーマルさん」とは真逆で）その敬意の表れ…だとも解釈できる。［反意語］ノーマル（さん）。