性交時において…女性の生殖器における尿道口から、大量の無色透明な液体が噴出されること（※その量は、時に数百ccに達することがある！）。鯨の潮吹きの様子と似ていることから、こう命名された。

主には、オーガズムの直前もしくは最中に、膣（内）前壁を刺激することによって見られる現象である。

古くからその存在は知られていたものの…日本では、80〜90年代あたりにAV男優の加藤鷹氏が「ゴールドフィンガー」と呼ばれる指技（＝手マン）を駆使した女性の「潮吹き」が話題となり、一気に一般へと普及した。が、いまだ「潮吹き」の科学的理論は証明されておらず、近年では医学の分野でも研究が進められている。

ちなみに、男性の射精とは異なり、必ずしもこの「潮吹き」自体に快感が伴うとはかぎらない。