一言で言ってしまえば「店内でエッチができないハプニングバー」のこと。

ハプバーとは違って「シャワールーム」と「プレイルーム」が設備されていないため…店内で関係を温めたカップルは〝外〟に退出して、別の場所で然るべき行為へと至るのが通常。

ただし、「ノンハプバー」というネーミングはすでに商標を取っている『もぐら』というお店以外は使えないため…それ以外の（同様の業務形態の）お店は「合法ハプ（ニング）バー」を謳って営業をしている。